Catering
M Seger ordnar maten för alla möjliga tillfällen. Vi tar hand om allt från lunch, mingel och middag på firman till privata fester. Vare sig det gäller varmt, kallskuret, plockmat, buffé eller 3-rättersmiddag. Vi ombesörjer hemkörning om du inte vill hämta maten själv. Behöver ni serveringspersonal eller kock på plats så finns vi här för er. Kontakta oss för offert eller om du vill diskutera din beställning.
Nedan ett par exempel på vad du kan beställa från oss
Ost- och charkbuffé 245 kr/person
Det bästa inom både ost- och charkvärlden. Allt serveras på uppläggningsfat tillsammans med kex och marmelad.
Vi väljer tre ostar - två hårdostar och en mjuk ost.
Charkbrickan komponerar vi med tre olika produkter där lufttorkad skinka och salami är två av dessa.
Buffé - perfekt till studenten eller sommarfesten 365:- per person
3 sorters chark
Melon- och fetaostsallad
Fransk potatissallad
Kallmarinerad fläskfilé eller kycklingfilé
2 sorters ostar och kex
Bröd och smör
Mynta- och limemarinerad frukt med vaniljgrädde
Snittar - till minglet eller fördrinken
Getost med fikon 50:-/st
Parmaskinka med basilikakräm och semitorkade tomater 55:-/st
Gruyereost med svampkräm och krasse 50:-/st
Skagen med löjrom 65:-
Festlig trerätters fr. 545 kr/kuvert
Färdiglagad 3-rättersmeny för festtillfället.
Förrätt
Skagen toast med löjrom och citron
Huvudrätt
Helstekt lammytterfilé med primörer, rödvinssås och ramslökssmör
Dessert
Pannacotta smaksatt med lime och en jordgubbssallad med mynta
Mixed grill - M segers val av styckdetaljer till sommarens grillkvällar 375:- p. person
Entrecoté
Lammracks
Merguez
M Segers Bearnaisesås
M Segers BBQ-sås
Grillade grönsaker
(Köttvikt cirka 300g p. person)