Butiken
I vår butik har vi alltid ett brett utbud av råvaror och produkter som varierar beroende på årstid och efterfrågan. Här finner du nöt-, gris-, lamm- och kalvkött av hög kvalitet. Traditionell medelhavschark får sällskap av svenska charkuterier från Jokkmokk i norr till Båstad i söder men också av sällsynta produkter du kanske inte provat tidigare. Utvalda färska och rökta korvar som vi tycker extra mycket om och korvar tillverkade från egna recept. Vårt ostutbud består av klassiker som Comte, Brie och Gruyere, men vi vill också inspirera till nya ostupplevelser. Till råvarorna erbjuder vi också tillbehör som vi lagar själva, allt från Segers berömda bearnaisesås till vår potatisgratäng.
Bistron
I vår bistro kan du avnjuta allt från en snabb lunch till en god tidig middag eller varför inte komma in för ett eftermiddagsmingel? Vi lagar all mat från grunden med råvaror av hög kvalitet. Till exempel maler vi vår råbiff på färskt innanlår direkt på plats. Vår veckomeny är rullande och innehåller något som faller alla i smaken. Vi erbjuder också ett brett utbud av måltider för take away. Du hittar klassiker som lasagne, pytt i panna och falukorv med stuvade makaroner som vi varvar med exempelvis lammfilé med potatisgratäng och andra välsmakande rätter.
Restaurangen kan bokas för event och särskilda tillställningar under kvällstid. Kontakta oss för förslag.